Desenzibilizarea alimentara

29.09.2025

Sunt multi parinti care se confrunta cu refuzul copiilor de a incerca alimente noi, atat copii cu dizabilitati cat si cei tipici. 

🧠 De ce apare sensibilitatea alimentară

  • Copilul percepe gusturile, mirosurile sau texturile mult mai intens (hipersensibilitate).

  • Poate simți disconfort real la anumite consistențe (piure, alimente crocante, sosuri).

  • Anxietatea legată de schimbare și preferința pentru rutine face ca aceleași 3–4 alimente să devină singura zonă de confort.

🌱 Ce este desensibilizarea alimentară

Este o terapie progresivă, de tip "pas cu pas", prin care copilul:

  1. Învață să tolerereze prezența alimentelor noi (vizual, olfactiv).

  2. Se joacă și le atinge fără presiune.

  3. Le miroase, le atinge de buze, apoi le gustă.

  4. Ajunge treptat să le mestece și să le accepte în meniu.

Scopul nu e doar să mănânce mai mult, ci să se relaxeze în prezența alimentelor variate.

🧩 Metode folosite

  • Jocuri senzoriale cu alimente: explorare cu mâinile (paste, orez, fructe tăiate).

  • Desensibilizare treptată: se începe cu alimente asemănătoare celor acceptate (ex. dacă mănâncă doar piure alb, se adaugă treptat o picătură de piure de morcov).

  • Modelare socială: părintele sau terapeutul mănâncă relaxat în fața copilului.

  • Rutine previzibile: mese la ore fixe, farfurii și tacâmuri familiare, pentru a reduce anxietatea.

🩺 Cine poate ajuta

  • Terapeut ocupațional cu specializare în integrare senzorială.

  • Logoped cu experiență în alimentație (feeding therapy).

  • Nutriționist pediatric pentru echilibru alimentar.

  • Psiholog comportamental pentru plan pas cu pas și motivare pozitivă.

⚠️ Lucruri importante

  • Nu forța niciodată copilul să mănânce – presiunea poate crea aversiune și mai mare.

  • Procesul poate dura luni, uneori ani, dar fiecare mic pas contează (chiar și dacă doar miroase sau atinge mâncarea).

  • Dacă există scădere în greutate sau deficit de vitamine, este esențială implicarea medicului pediatru și a unui nutriționist.

🏁 Mesaj-cheie

Desensibilizarea alimentară nu este doar "să-l facem să mănânce altceva".
Este terapie senzorială și emoțională, care ajută copilul să-și depășească fricile, să tolereze noi texturi și să aibă o alimentație mai variată și sănătoasă.

Mai departe regasiti un plan cu idei practice de exerciții zilnice de desensibilizare alimentară, potrivit pentru copii cu autism sau sensibilități senzoriale. 

🌱 Principii importante înainte de exerciții

  • Fără presiune: scopul nu e să "mănânce acum", ci să se obișnuiască treptat cu alimentul.

  • Pași mici, repetați zilnic: progresul poate fi de la a privi mâncarea → a o atinge → a o mirosi → a o gusta.

  • Rutina contează: aceleași ore, loc, veselă.

  • Laudă fiecare pas: chiar și "atinge cu degetul" e progres.

🧩 Exerciții zilnice – 10-15 minute

Poți alege 1–2 activități pe zi, după nivelul copilului:

1️⃣ Explorare vizuală și olfactivă

  • Cutie a surprizelor: ascunde bucăți de fructe/legume (ex. castravete, măr, morcov) sub un prosop. Copilul le descoperă, le privește, le miroase.

  • Pictură cu mâncare: colorează farfuria cu piureuri colorate sau suc de sfeclă.

2️⃣ Joacă tactilă cu alimente

  • Băi senzoriale comestibile: tăvi cu orez fiert colorat, paste fierte, boabe de linte, semințe de chia hidratate.

  • Modelaj cu aluat comestibil (aluat simplu de pâine sau plastilină comestibilă).

  • Texturi contrastante: amestecă fructe tari (măr) cu moi (banană) într-un castron doar pentru explorare cu mâinile.

3️⃣ Pași de apropiere de gustare

  • "Sărută alimentul": după ce miroase, îl atinge de buze.

  • "Zgomot de mușcătură": mușcă fără să mestece, apoi îl scuipă într-un bol (este un pas intermediar foarte util).

  • "Mini-degustare": un vârf de linguriță, combinat cu un aliment deja acceptat (de ex. un bob de mazăre ascuns în piureul preferat).

4️⃣ Jocuri de imitație și integrare

  • Picnic pentru jucării: hrănește păpuși sau figurine cu alimente noi.

  • Gătit împreună: lasă copilul să toarne, să amestece, să decoreze, chiar dacă nu gustă.

  • Mese de familie interactive: fiecare membru povestește un lucru plăcut despre alimentul nou (culoare, miros).

5️⃣ Stimulare orală

Pentru copiii cu sensibilitate în gură:

  • Masaj oral cu periuță moale (înainte de masă).

  • Pai gros sau suflat cu paiul (exerciții cu apă sau spumă) – întăresc musculatura buzelor și a limbii.

⏰ Recomandare de rutină

  • Dimineața: 5 minute joc senzorial (cutie cu boabe, pastă colorată).

  • Prânz/cină: 1 pas mic de apropiere de un aliment nou (de ex. îl atinge, îl miroase).

  • Seara: masaj oral sau joacă cu paiul.

🩺 Când să ceri sprijin profesionist

  • Dacă copilul mănâncă mai puțin de 10 alimente variate,

  • dacă are pierdere în greutate sau deficit de vitamine,

  • dacă prezintă vărsături, reflex puternic de gag sau frică extremă de mâncare.

🏁 Mesaj-cheie

Desensibilizarea alimentară este o călătorie în pași mici, în care fiecare atingere, miros sau mușcătură simbolică este o victorie.
Consecvența zilnică, lipsa presiunii și lauda pentru fiecare progres sunt cheia succesului.

Share